8 января в рамках проекта «Еда в Центре» в КЦ «Зеленоград» состоится встреча с пекарней-кондитерской «Икавака». На встрече расскажут об истории появления печенья и о том, почему печенье такое разное и сколько видов печенья существует в мире. Совершится «печенюшное» путешествие по разным континентам. Будет рассмотрена эволюция печенья и история захвата мира на примере простого овсяного. Научитесь не бояться ошибок на чужих примерах, ставших легендарными. Будет разобран состав печенья, расскажем, какой вклад в печенье вносит каждый ингредиент. Прозвучат ответы на вопросы, развенечены мифы. Начало в 13:00. Вход свободный.

https://www.zelenograd.ru/afisha/46168-pekarnya-konditerskaya-ikavaka-v-gostyah-u-kulturnogo-centra-zelenograd--8-yanvarya/