Руководитель столичного департамента образования ответил на жалобы родителей из Зеленограда по поводу уменьшения полдника и введения ужина в детских садах.
Руководитель столичного департамента образования ответил на жалобы родителей из Зеленограда по поводу уменьшения полдника и введения ужина в детских садах. Свою позицию глава ведомства Исаак Калина озвучил на встрече с горожанами, прошедшей в начале недели в школе №609, передает корреспондент Инфопортала. Чиновник признал, что на собрании к нему поступило много вопросов про питание в детских садах в связи с появлением ужина. «У нас так: всякое доброе дело наказуемо — это известная формула. И поэтому возвращение ужина, которого от нас требовали достаточно многие семьи, которые в самом деле не могут в пять часов забирать ребенка, вызвало, естественно, недовольство поваров и воспитателей в первую очередь, которые сумели детерминировать часть недовольства в родительской среде. […] Коллеги, отменять ужин мы не собираемся. Его слишком много людей просили, и ужин будет. А с полдником просто наведем порядок. Как, впрочем, и с остальным питанием», — заявил Калина. Вместе с тем, руководитель департамента образования признал, что «полдник можно спокойно сделать немного другим» и заверил, что заставит поставщиков внести соответствующее изменение в меню. На этой же встрече Людмила Мясникова, представитель экспертно-консультативного совета родительской общественности при департаменте образования, сообщила, что расширить меню полдника в зеленоградских детских садах планируется уже «с завтрашнего дня» (встреча состоялась 25 января — прим. Инфопортала): к булочке и кисло-молочному продукту добавят сырник по-киевски, при этом массу булочки уменьшат с 50 до 30 граммов. Ранее в интернете была создана петиция против изменений в режиме питания в детских садах. С 1 января 2016 года во всех детсадах Москвы вместо старой схемы 4-разового питания (завтрак, второй завтрак, обед, расширенный полдник) была введена новая схема 5-разового питания (завтрак, второй завтрак, обед, легкий полдник, ужин), говорится в документе. «На первый взгляд кажется, что произошли положительные изменения. Но, по мнению большинства родителей, имеет место ухудшение питания детей. Связано это с тем, что схема питания, принятая раньше, была крайне востребована и подходила большинству детей. После сна (в 16 часов) дети получали полноценный полдник, состоящий из круп, овощей, мяса, хлебобулочных изделий, напитков (30% калорий от общей суммы всех приемов пищи). В новой же схеме полдник максимально "облегчен" и состоит из 20 г печенья или 50 г булочки, реже 50 г запеканки, и напитка, что составляет меньше 10% от общей суммы калорийности всех приемов пищи», — пишут авторы петиции. Они также отмечают, что большинство родителей забирают детей из сада раньше 18:30, когда должен начинаться ужин, в результате чего дети после легкого полдника уходят домой голодными. Такого же мнения придерживается житель Зеленограда, написавший несколько дней назад письмо по этой проблеме в редакцию Инфопортала. «Забрав ребенка, как обычно, в 17:30, мы в этом году прифигели, сколько она съела после садика. Две тарелки супа навернула. На следующий день забирать поехали в 18:30. Дети к этому времени только сели за стол. В итоге ребенок пришел домой лишь в 20:00. Времени на общение с мамой и всякие развлечения у нее остается мало. Неудобно», — говорилось в письме. Авторы упомянутой выше петиции утверждают, что, согласно результатам опроса, проведенного в детских садах, ужины востребованы только для 10% детей. В связи с этим они требуют от столичных властей разобраться в данной ситуации, при необходимости оставить дополнительный ужин для тех детей, которые остаются в саду до 19 часов, а для остальных вернуть прежнюю схему питания. К настоящему моменту под документом подписались уже более 30 тысяч человек. Напомним, что на этой же встрече представители департамента образования рассказали о случае воровства еды у детей сотрудниками детского сада в 11-м микрорайоне, который выявила служба финансового контроля ведомства. В связи с этим родителей призвали помогать контролировать качество питания в образовательных учреждениях.
https://www.netall.ru/gnn/130/579/921984.html